萝卜干炒腊肉怎么做好吃萝卜干炒腊肉的家常做法

食材:萝卜干200克、腊肉400克、芹菜适量、干辣椒5个、蒜3瓣、鸡精适量。

萝卜干炒腊肉的做法:

1.将准备好的腊肉放入锅中煮。

2.把萝卜干洗净,然后切成末。

3.将切好的萝卜干放入水中泡一下。

4.将煮好的腊肉切好。

5.把芹菜梗切断,干辣椒和蒜切好。

6.锅中放入少量油,把肥腊肉放入煸油。

7.依次把瘦腊肉、干辣椒、蒜到进去翻炒。

8.再加入萝卜干一起炒匀。

9.最后把芹菜梗放入锅中,加入少量水翻炒。

10.加适量鸡精翻炒均匀即可。

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