烤全羊的特点

烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。烤全羊,蒙语称“昭木”。烤全羊之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊,宰杀剥皮,用一头穿有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁,头部朝下放入炽热的馕坑中,盖严坑口,用湿布密封,焖烤一小时左右。木棍靠肉处呈白色,全羊成金黄色,取出即成。 烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或芹菜。餐车备有小刀,服务人员推车围绕餐桌转动,恭请客人启刀食肉。

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“网”字开头的四字成语

阅读(540)

网漏吞舟:比喻法律太宽,使重大的罪犯也能漏网;网开一面:比喻采取宽大态度,给人一条出路;网目不疏:比喻法令法规细致周密;网之一目:比喻离开整体,孤立的一个不起作用;网开三面:把捕禽的网撤去三面,比喻采取宽大态度,给人一条出路。

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与对牛弹琴类似的成语有那些

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对牛鼓簧:比喻对不懂事理的人讲理或言事。常含有徒劳无功或讽刺对方愚蠢之意。无的放矢:没有目标乱射箭。比喻说话做事没有明确目的,或不切合实际。鸡同鸭讲:“鸡同鸭讲”字面意思为鸡和鸭讲话,语言不通,形容两个人并非共同语言,无法沟通,中性词

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邮局有哪些服务

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1.研究制订全国邮政发展战略和方针政策;2.研究起草邮政法律、法规,拟定邮政行政规章,发布邮政业务规章;3.依法管理邮政市场与集邮市场并实施监督检查,维护邮政秩序,维护邮政网和邮政设施的安全,维护国家利益和用户权益;4.研究提出邮政资费政策,制

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西安小吃

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1.牛羊肉泡馍,西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美,粘绵韧滑,烹制精细,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢。食后更是余香满口,回味无穷。一年四季皆可食用,冬季最佳。2.麻酱凉皮,凉皮是陕西特色小吃之一,源于秦代,历史久远,种类繁多。

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无理数指什么怎么表示无理数

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无理数,也称为无限不循环小数,不能写作两整数之比。若将它写成小数形式,小数点之后的数字有无限多个,并且不会循环。常见的无理数有非完全平方数的平方根、π和e(其中后两者均为超越数)等。无理数的另一特征是无限的连分数表达式。无理数最早

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秦王必喜而善见臣而的意思

阅读(677)

解释:秦王一定会很高兴并很乐意见我。《荆轲刺秦王》选自《战国策燕策三》,记述了战国时期荆轲刺秦王这一悲壮的历史故事,反映了当时的社会政治情况,表现了荆轲重义轻生、反抗暴秦、勇于牺牲的精神。文章通过一系列情节和人物对话、行动、表

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【化学作业】如何制作白糖晶体

阅读(521)

1.倒一小杯水在平底锅里,把锅放在微火上加热。2.逐渐加入蔗糖(约两小杯),待糖的水溶液达到饱和并沸腾时,将液体倾入一个玻璃杯内。3.将玻璃杯放置在阴凉处数日,晶体将会生成。4.如果是一根竖直的线在溶液中,晶体就会以很美的“吊灯”式生长起来

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如何鉴别红薯淀粉

阅读(164)

可以通过以下两个方面鉴别其真伪:1.辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。2.水试:取少量淀粉,放入一杯清水中,搅拌后静置片刻,纯正淀粉会很快沉淀,上面的水依然清澈;而掺假的淀粉上面

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美的电压力锅MY

阅读(191)

美的电压力锅是广东美的集团旗下产品,结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题。美的电压力锅不是无定时就是煮不熟饭,现根据实

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文言文三峡千古传诵的佳句

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1、自三峡七百里中,两岸连山,略无阙处;重岩叠嶂,隐天蔽日,自非亭午夜分,不见曦月。2、或王命急宣,有时朝发白帝,暮到江陵,其间千二百里,虽乘奔御风,不以疾也。3、春冬之时,则素湍绿潭,回清倒影。绝巘多生怪柏,悬泉瀑布,飞漱其间,清荣峻茂,良多趣味。4、每

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什么叫软伤科

阅读(559)

软伤科:就是医院特色重点专科,可使突出的腰椎间盘复位,解除腰腿疼痛。治疗各种炎症引起的颈、肩、腰、腿痛和骨折迟延愈合、软组织损伤、肌肉萎缩等疾病。为各种软组织损伤、风湿病人以及骨折康复期病人的功能恢复进行治疗。同时,采用按摩,电

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朱熹的千古名句是什么

阅读(511)

问渠那得清如许,为有源头活水来。朱熹,字元晦,又字仲晦,号晦庵,晚称晦翁,谥文,世称朱文公。祖籍江南东路徽州府婺源县,出生于南剑州尤溪。宋朝著名的理学家、思想家、哲学家、教育家、诗人,闽学派的代表人物,儒学集大成者,世尊称为朱子。朱熹是唯一

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形容教师严谨认真的成语

阅读(751)

形容教师严谨认真的成语如下:1.刻画入微:精心细致地描摹,连极小之处也不大意,形容认真细致,一丝不苟;2.任劳任怨:不怕吃苦,也不怕招怨;3.全心全意:投入全部精力,一点没有保留;‘4.精益求精:精:完美;好;益:更加。好了还求更好;5.脚踏实地:比喻做事踏实,认真。

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含有设字的四字词语个六个

阅读(374)

想方设法、天造地设、设身处地、不堪设想、神施鬼设、醴酒不设、设心处虑、天生地设、运筹设策、神道设教等。

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