育才学习网1. 素食作文咋写
素食救地球
据美国宇航局2007年12月卫星资料显示，气候科学家齐瓦利博士预测：北极冰层将在2012年夏天融冰季节结束前完全融化！
南北极的冰层反射百分之八十的太阳热量，以稳定海洋的温度，维持低温。冰层现在融化的速度非常快，不足够反射阳光，而且因为海洋温度已经很高，将冰层融化，因为冰层被融化，导致海洋温度更高——恶性循环。如果我们还不采取行动，气候变化将导致严重的后果。
如果南北极的冰层完全融化，接着海洋将变暖，然后有毒气体将会从海洋中释放出来，我们都将吸到海洋中的有毒气体而中毒。
联合国的报告曾指出：肉食是全球暖化的主要原因。其实，能导致温室效应的气体不只有二氧化碳。甲烷等气体也是导致温室效应的“帮手”。人类活动所产生的一氧化二氮有65%来自肉食。人类活动所产生的甲烷有37%来自肉食。
所以我衷心希望我们的政府，领袖和媒体为了人类的生存，向大众说明吃肉对人类和地球的所有伤害，教育和号召大家改变饮食习惯，实行素食。推动退牧还林，多生产并尽快使用永续能源，多种树。诚挚祈愿所有国家-团体-个人都能尽心尽力的去保护生命、拯救地球，全人类精诚团结、齐心协力，让同一个梦想成真——这个珍贵美丽的星球才能在和平、美丽与爱中延续下去。
2. 怎样吃素食
看您这样提问，猜测您是刚开始吃素，所以还是从基础开始讲起了^_^~（能百度的就不写了，那样内容太多了，一下子写不完）
无论吃不吃素都需要注意的：1、不挑食、不偏食、不暴饮暴食；2、定时、定量、随季节吃当季的
最重要的原则，也是方法是：
尽量让食谱中的种类多一些（这里的“种类”不是指做法，也不是指像绿豆糕、八宝粥、薯片这类成品，而是指大米、小米、绿豆、香菇、黄瓜……这种原料的“种类”），如果能超过30种，基本上是不会产生营养偏缺的问题的。
其实，现在人的饮食问题有一大部分是因为营养不均衡引起的（正常健康需要的营养，过多或过少都会出状况的。）
食材选择的基本原则：
1、主食，也就是五谷杂粮什么的~建议除了精米精面之外一定要加上各种杂粮、五色豆类（颜色一定得是天然的，不可以是染色的）。
2、副食。也就是蔬菜、豆腐、海带、菇菌类。
3、配比：主副比例，主食≈副食；元素比例，用脑多的增加蛋白（豆类、海带、菇类），用体力多的增加碳水化合物（主食之类的，米面杂粮之类的）
另外，各种日常素食的作法要根据人数不同，作法也不同。不知道楼主究竟是几个人吃~~所以就尽量都写写吧~
主食作法：
一~二个人的：人的：主要是做什锦炒饭，什锦煮面条、蔬菜馅饼之类的最方便，而且可以保证营养。因为可以同时吃好多种食物。可以隔几天去买一次菜，每种买一点，每次做的时候就一种菜用一个菜叶这样的~
话说，其实予泓我考虑过专门为单身素食者们写个《一只锅的秘笈》~专门适合一个生活用的~而且只需要一种锅子就能完成的食谱（因为自己过日子了才意识到，厨房工具种类真是太多了，忙工作的时候没多少精力去研究）~~不过，予泓有点懒，速度又有点慢~所以，食谱还都在我的脑袋里（以及餐桌上）。
现在先简单写一下什锦炒饭吧~比较方便又营养。
步骤：1、煮一锅米饭。方法请百度。2、把要炒的菜切切~可以切丁或切丝，最好别切片。3、具体炒法，有油炒和水炒两种~~如果用油炒，先大火爆炒一下菇菌类的，再中火放青菜炒一、两分钟，炒好后关火，立即加盐炒匀，最后放米饭，将其与蔬菜拌炒均匀后，最后挤一点番茄沙斯拌匀。这样比较香~如果用水炒，则直接倒一点清水，待水开即将所有菜蔬放入锅中翻炒，待蔬菜炒熟，关火，立即加盐拌匀，再尽快放入米饭……和油炒的方法都一样了。如果米饭太冷的话，则要在菜炒好后，先不关火，而是倒入米饭，再加入30ML左右清水（具体水量多少，要根据米饭的干湿程度和米饭的数量多少而调整），和蔬菜拌炒1分钟，再盖上锅盖闷1~2分钟（如果饭多，则要增加闷的时间）~关火，继续闷1分钟，即可盛入碗中，加一点番茄沙斯~拌一拌就吃啦~^_^~很好吃的。
三人以上的：那就……请参考各类素食食谱吧~~~
还有一点很重要。吃素食的时候，如果是为了健康，最好别吃那些用了很多香料、调料的“素食”。会严重影响人的味觉灵敏度，味觉不灵敏了，就更不爱吃对健康有好处的东西了。就算不吃素的话，也是一样的。
本来人的味觉是能自然选择出对自己的健康有益的食物的，但是吃了加了香料的东西之后，舌头就不灵敏了，会失去原本人类就有的、功能强大的“本能”了。
有很多时候，医生没办法代替你去感觉，你是渴还是饿的。虽然最好的中医能一望便知，但是，这种高人数量是很少的，而且，就算你遇到了，也会发现，有更多生病的人很需要他~总之，自己的健康，还是得自己来关心^_^~
嗯。就写这些吧~亲~
总之祝你新年快乐！素食顺利~！
3. 关于吃素的研究背景怎么写
健康的角度看肉食的害处：
毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
1、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各部器官肌肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。
美国华盛顿心理实验室曾做过一种心理变化对生理健康导致影响的化学试验。放一支玻璃管容器在冰水杯中，管底朝下，空口朝上。受试验的人从管口向管内呼气，气遇冷而凝结在管内壁上，集聚成水。如果受验人的心理状态正常，呼气凝成的水呈无色透明，如同一般的水；如果受验人的情绪状况是怨恨、生气、害怕、嫉妒等等，玻璃管中的水会出现种种不同的颜色，经过化学分析，都含致命的剧毒。嫉妒的水让一只老鼠喝，几分钟内就会毒死；怀着怨恨一小时之久的毒液，足可毒死八十个人。另外经过实际验证，在情绪失控中的母亲为婴儿喂奶的话，轻则使婴儿生病，重时致死。
这一段科学典故，至少含有两大意义：
A、动物被剥夺生命的极度痛苦时刻，由于强烈的负面情绪而刺激身体细胞的化学反应，使全身产生剧毒。人吃动物肉，同时吃进了这些毒素，产生种种慢性或急性疾病，甚至长瘤，长癌。所以，素食是最好的养身之道。
B、负面情绪会在身体细胞中产生毒素。所以绝大部份的身病其实起源于心病。反之，正面的情绪如平静、安详、满足、欢喜、亲爱、慈悲，却能刺激细胞的新陈代谢作用，快速排除废物，充分吸取营养，因而产生精力、活力，常保青春健康。所以，修心也是最好的养身之道。心念的善或恶，决定了身体健康和不健康之间的分野。
2、动物被屠宰而死亡后，尸体中的细胞即刻停止工作，肉中的蛋白质就会凝结而分泌出自我分解的酵素，使肌肉腐烂，产生毒性，称为“尸毒”。然后吃进肚里的肉，又在人类先天不适应消化肉类的肠壁中缓缓前进，大概需要五天才到达排泄器官而放出体外（素食食物只需一天半）。这些腐肉的毒慢慢侵蚀肠壁，最后形成直肠癌、结肠癌等等不治症。这种尸毒即使经过烹饪处理也不能消灭，成了消化系统胃肠癌症的第一祸首。
3、近代人口急速成长，物质文明快速进步，使得肉食的需求大量增加。禽畜的生养过程，大多在大量繁殖、大量喂养、大量输送、大量屠宰的方式下进行。这些动物从出生、长大、到被屠杀至死的短暂一生，完全在推挤、压迫、关闭、捆绑、悬吊、黑暗、强光、污臭的环境中度过，躯体饱受种种凌虐的伤痛，心理上必然充满着种种恶劣的情绪，因而刺激细胞的病变，分泌毒质，发生潜在的疾病。吃了病肉、毒肉，而人能不生病、不中毒，才是怪事。
4、科学家们把人吃肉称作“食物链的末端”。植物吃阳光、空气、水；动物吃植物；大动物吃小动物；人吃动物。现代全世界的农田和果园，都喷洒有毒的化学药剂来灭害虫。这些农药转移到吃植物的动物体内，永久存在脂肪之中。肉食动物又把素食动物肉中的农药毒素消化进自己的脂肪内。人吃动物肉，让自己变成农药残毒的最后保存者。根据科学调查，肉类当中的杀虫剂量，比蔬菜、水果、青草中所含毒量，高出十三倍。农药是致癌的主要病因。而人吃蔬菜和水果，却可以借清洗或削皮的方法，去除农药的残毒，以避免中毒或减至最轻微的程度。
另外，为了加速养殖过程中牲畜的成长，牲畜被迫喂食开胃药、抗生素、镇定剂、化学混合饲料，或注射荷尔蒙催生剂。这些化学药剂也都是强烈的致癌物质。
5、等待出售的肉类，在储存期间往往日久而腐败变色，为了维持新鲜的肉色，许多肉贩会擅自添加硝酸盐和亚硝酸盐等化学防腐剂，被吃进人体后也变成致癌的强烈毒素。
除了导致癌症之外，人类吃肉过多，会使负责解毒的肝脏负担过重，疲劳过度，失去解毒功能，而引起肝退化、肝炎、肝硬化、肝癌等。
