干海星是一味中药,又称海盘车,有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。
海星三宝汤做法:
1.先将干贝放入黄酒,姜,水,一起煮到其变软为止;
2.把牛蛙洗净,切块,瘦肉入水煮5分钟;
3.用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,取出其中的肉;
4.把所有原料洗净,放入容器,加入4斤矿泉水;
5.先用大火隔水炖,水烧开之后改用中火继续炖4个小时左右。
煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住,使其尽可能的完全封闭,在煲汤时,先不放盐,在喝的时候根据个人口味添加,也不要放入太多。在时间的控制上,可以适当延长一些,但不要超过6小时。
转载请注明出处育才学习网 » 干海星煲什么汤好喝又营养