1. 南京小吃馄饨作文怎么写
2011-10-15 16:00我的家乡——福鼎除了风光旖旎的太姥山,最能让人记住的,就属小吃了。在福鼎,小吃可谓是琳琅满目,而我最喜欢的是馄饨了。福鼎的馄饨与其他地方的口感有所不同,香甜的肉馅,浓郁的汤,加起来就成了馄饨在福鼎的特色:润滑爽口,回味无穷。
馄饨首先吸引你的,就是看相,黄红相间的肉馅被一层淡黄色半透明的皮紧紧地包裹着,像一朵朵含苞待放的花蕾,着实令人喜欢。而一整碗馄饨就像颜料瓶似的,有黄的,有金的,有黑的,有褐的,还有红的,五颜六色。香味也十分特别,浓郁的骨味中夹杂着清新的肉味,令人食欲大开。听到这里,你肯定就会问了:“这样一碗馄饨,是怎样做出来的呢?”
俗话说“心急吃不了热豆腐”嘛,各位读者别急,且听我细细道来。
各位读者可别以为制作馄饨非常简单,要知道,里面的学问可大着呢!要制作一碗上乘的馄饨,第一步,也是最重要的,当然就是馅料了。馄饨的馅料是由瘦肉、虾米为主料,盐、味精为辅料制成的。先将瘦肉切成小块,加入辅料,接着用菜刀剁成肉泥,剁是不能太用力,剁几刀翻过来接着剁,这样才能使肉泥变得更筋道。然后撒上些剁碎的虾米,搅拌均匀,这样,馅料就准备好了。
第二步,就是包馄饨。用特制的竹签刮起少许馅料,放进面皮里,经过几次卷曲,最后用手一按。这样,一个标准的馄饨就成型了。
馄饨作为一种面食,汤也是必不可少的,馄饨的汤选取自猪的筒骨,慢火熬制而成,浓香四溢。将包好的馄饨放入漏勺中,用文火烫,烫到肉馅晶莹剔透,最后捞出来放在汤里,每个食客可以根据自己的喜好与口味放一些调料:葱、醋、辣椒、紫菜……一碗香味俱全的混沌就大功告成了。
在吃混沌时,每个人的吃法都不一样,我总是喜欢先上一口汤,慢慢地品味,让味蕾被浓郁的骨香所覆盖,接着将混沌整颗含在嘴里,在口中咀嚼,享受着馄饨的快感。吃完后,我还咂咂嘴,回味着馄饨的味儿。
我在吃馄饨时,也闹过不少的笑话。记得有一次,我在吃馄饨,心太急,把刚端上来的馄饨装进嘴里。结果烫得我“哇哇”大叫,别提多难受了。旁人看见我这样狼狈的模样,都笑了起来。
听到这里,你一定垂涎三尺了吧!这就是我们家乡的馄饨。心动不如行动,如果想要品尝一下,那就去吃一碗解解馋吧
2. 关于描写馄饨的作文
今天是周末,我盼望已久的“馄饨”终于可以去吃了。于是,妈妈带我来到美丽的彩虹桥边,这里有一家“艾记牛肉馄饨”,味道美极了。
看,热腾腾的馄饨端来了,闻着真香啊!我迫不及待的咬了一口,啊!好烫呀! 唉!只好冷一冷,可是把我急的直流口水。幸亏天气凉,馄饨很快就不烫了,我和妈妈都狼吞虎咽的把自己碗里的馄饨吃完了,连汤都不剩一滴。
真是美味可口啊!我现在想起来还流口水呢!
今天中午,我们我们去外面吃馄饨。过了一会儿,老板把烧好的馄饨端出来了。那些馄饨一只只都油亮油亮的,冒着热气,好像在向我们招手,催我们快点吃呢!我和弟弟看着那些热馄饨馋得直流口水。我迫不及待地拿起勺子,往嘴里送热气腾腾的馄饨。可是,馄饨刚碰到嘴唇,就好像被火烫了一下,我连忙吐出馄饨,大声地喊:“哎哟,真烫呀!”老板说:“可不要烫着嘴!”我听了老板地话,小心翼翼地吃起馄饨来。馄饨都雪白剔透,中间一点红红肉馅若隐若现,在它四周还有许多葱花,简直像一朵盛开花,凑近一闻闻到了一阵扑面而来香味,这个香味中包括肉、皮子、汤料香。我迫不及待地吃了起来。刚咬一口,嘴巴里就全是馄饨里汁了。咸咸但也算不上太咸,很清爽。只不过其中汤太多了,捞馄饨太费劲了
吃馄饨
今天,我刚回到家,一股香气就扑鼻而来,原来,是奶奶在包馄饨,我很高兴,因为我最爱吃馄饨了。
一回到暖暖的屋子,坐在凳子上,迫不及待的等着吃馄饨,我等啊等就是等不来,便决定亲自去厨房看看。刚到厨房,就看见那些刚刚包好的馄饨正准备下锅呢!我变又回屋耐心的等待了起来。终于,经过我的耐心等待,新鲜友好吃的馄饨终于出锅了。
我便急忙到厨房去端我最喜欢的馄饨,,刚看见馄饨,我激动的都快流出口水了。
刚端到屋里,就放到桌子上,急忙拿起勺子吃了起来,刚咬了一口,就大叫了一声:啊!烧死我了这时,我正看见奶奶正在不紧不慢的吃着呢!
我便吹,吹了好一会,碗里的烟才慢慢的散去我便急忙吃了起来。
哇,好香啊!才咬了一口,就看见那鲜嫩的肉露了出来。刚刚吃了一个,就感到一阵的充实感,,虽然吃了一碗,但馄饨的香味不停的吸引我,我又吃了一个,由于馄饨太太太好吃了,所以又吃了一碗。
终于,我吃的吃不下才停了手,我在心里又说了一句话太好吃了!
这次吃馄饨太好吃了,希望以后每天都吃。
今天中午,妈妈给我做馄饨吃了。
放学一回家,我就抢着跟爸爸、妈妈一起吃馄饨。爸爸还说我是一个大大的馋猫,一口一个馄饨,也不怕噎着。我说:“哼!说我是馋猫,那你就是大毛虫,谁叫你的嘴巴长得那么大,而且每次吃饭都用那么大的碗,肚子也恁大,我还可以当枕头睡呢!”正说着,我就噎着了。爸爸捧腹大笑,妈妈连忙给我倒了一杯水。我把水喝了,说:“哼!你这个坏爸爸,又想逗我玩,你以为我还是三岁小孩呀,我才不会上当呢!”“刚才不是上当了吗?要不然你怎么会噎着呢?”爸爸边说边笑,结果,爸爸打隔了。我笑道:“哈哈,这就叫恶有恶报。”妈妈也被我俩的对话逗乐了,跟着笑了起来。就这样,我们一家笑成了一团。
今天中午真开心,现在我满肚子都是报复老爸的话呢!
同学们,你们知道我喜欢吃什么吗?告诉你吧,我最喜欢吃“福建千里香馄饨”的馄饨。
今天,我和妈妈又去吃馄饨。一到门口,就闻到了一股馄饨的香味。我们坐下来,点了两碗馄饨,我看到别人的馄饨已经端出来了,我的口水都流出来了。我使劲地把它咽了回去,过了好长好长的时间,我们的馄饨才端出来了。我赶紧吃了一口,啊!一股香味直窜鼻孔,又吃一口,更香!不一会的功夫,我就把一大碗馄饨吃完了,连汤都喝的一点儿都不剩,要知道,平时在家里,我可只是吃一小碗饭的。
吃完饭,妈妈对我说:“你平时也应该多吃饭,才能快快长大,不能再挑肥拣瘦的。”你看,我妈连吃饭的功夫也不忘教育我。
3. 三年级我学会了包馄饨作文怎么写
星期六bai妈妈休息,便准备包馄饨给我吃。
馄饨是我的最爱。妈妈却说:“肉馅的好吃才决定馄饨的美味,咱们先去搅肉馅吧。”
我看见妈妈往肉糊里放葱、姜、盐、糖、味精、鸡蛋,还倒了很du多油,然后顺时针搅拌。妈妈让我来试试,我吃力地搅着,觉得胳zhi膊特别酸,丢下筷子“罢工”了。
妈妈准备好了,我飞快地拿起馄饨皮心想馄饨应该比水饺好包,可是馄饨皮是梯形的,这下我蒙了,不知道下步怎么操作了。看见妈妈dao一会儿一个,一会儿一个,包起来的馄饨像小护士内帽一样。
我装模作样地学起来,要么漏馅、要么不像样。我想:奇怪,这馄饨看似容简单,原来动起手还挺麻烦的。
妈妈为我打气:“你的馅放的太多,瞧!我的馅比你少。
4. 让我难忘的一次包馄饨作文怎么写
昨日的晚餐,在家附近的地方以馄饨充数,也许是假日过于闲暇所致,享用之时竟然想起过去的馄饨担来。
我所以认识馄饨,应该不是源于饭馆或自家的厨房,而当是那种走街窜巷的馄饨担。那种馄饨担曾一度是我以及和我同时代的人,最为期盼和怀念的东西了,每到黄昏来临之时,我便从自家阳台上往下望去,看馄饨担是否来了,一旦看到远远的路上有跳着担子的身影走来,便不觉按捺不住激动的心情而大呼,“馄饨来了!馄饨来了!!”,随即拉扯着妈妈的衣角,纠缠其带我到楼下吃馄饨去。若是因雨或是其他原因没有来,不免失望好一阵子,实在忍受不了这种感觉时,便要问家人寻一毛钱,索性自己四处寻找去。这种经历,想来现在的小孩是无从体会了,我那即将临世的孩子,也只能在我的描述中去找寻馄饨担的踪影了。
馄饨担着实是一件很有特色的东西。一副木制的担子,竟能将一个饭店担在自己的身上而四处游走。这种馄饨担长大约在一米七八左右,通体是木色的,担子的两头均呈立方体形,规则且又稳重,而这所有的乾坤都隐藏在这两端的立方体之内了。担子的一端其实是一个炉子,一个盛好水的钢精锅,插在立方体上方的圆型口中,锅的下方则是一个炉子了,印象中不是烧的煤球,而是柴火,应该也是有金属的炉壁,但应该不厚,否则担子的分量可就要增加许多了。担子的另一端,则是大约三层的抽屉,每层放置的东西是什么,已经不能全然记得,大约是一层是拌好的肉馅和备好的馄饨皮,一层是放置了碗筷,还有一层应该放置了一些诸如酱油、味精、虾皮之类的调料了。担子中间的结构似乎有些玄机,但现在也不能记起它的具体结构,只是知道如若要起身,则是可担起的扁担,若是放下,则可将一块木板旋转开放置,即能成为一个小的操作桌,以将包馄饨的肉馅、馄饨皮之类的东西放置于其上。除了两端的玄机和中间的奥妙之外,当馄饨担出发的时候,还要最担子上挂置一个可折叠放置的馄饨桌和几个马扎,以供顾客吃馄饨时使用的。
馄饨担似乎不是终日都最街头巷尾存在,印象中只有在黄昏即将到来的时候才开始出现,至天黑后约一两个小时撤走。挑着馄饨担卖馄饨的人,绝不如现在的商家那样“敬业”,一般一日只出来卖一次,可能也是局限于馄饨担的容量,只要是把担子中备好的东西卖光之后,便收拾回家不再出来了。现在粗略想来,加之准备材料的时间,每日工作的时间也不足六小时,甚是清闲雅致。白天不卖馄饨,有可能是卖馄饨的人在休息,不愿出来,但更多的可能则是观念上的问题,那时候的我们,从骨子里认为,早餐是一定要吃烧饼油条和稀饭的,午餐一定是要吃米饭炒菜的,用馄饨来代替白天的正餐尤其是午餐,则是有悖于常人生活的规律,不为现实所容,难免有“游手好闲”“不务正业”之嫌。况且,馄饨也无法替代米饭炒菜,毕竟那只是一种街头的小吃而已,尝鲜可以,但无论如何是不能真正填饱肚子的。只有到了傍晚,这种观念则完全改变,晚上的时光在那时候也是用来消遣用的,因此不在家中用晚餐,而跑到馄饨担旁边吃馄饨,才是平常之事。不过,对于很多成年人而言,出来吃馄饨,或是陪孩子,或是陪正在恋爱中的伴侣,是生活方式的一种调节,断不可日日吃而使之成为正餐,只是偶尔为之的一种方式。
黄昏时候,馄饨担出现最多的地方,还是各个企业的家属大院,似乎那里的孩子最多,也常有大人看管,久而久之,卖馄饨的也与那里的居民熟识,以至于卖馄饨者姓什么、叫什么、家住哪里甚至于父亲是谁,也为带着孩子吃馄饨的大人们所熟知,卖馄饨的“商家”和吃馄饨的“顾客”真真是做到了有效沟通。从这个层面来看,似乎馄饨担的出现,更多似乎是一种文化,而不仅是一个买卖的行为。对于那时候的我来说,馄饨担更是晚间闲暇生活的一种期盼,它既可以给我带来美味,又可以使得我最吃馄饨的过程中,与张三家的小孩和李四家的小孩等等一起玩耍,固然成为一种沟通的载体,现在想来,还颇为怀念呢。每每到晚间八点多钟,卖馄饨的人担起馄饨担离开的时候,我们都会热情相送,并嘱咐明天还要来,因为这副馄饨担不仅担负着卖馄饨人的全部生活,也担负着那时候的我们对快乐时光的期盼。
其实,无论对于馄饨担的哪一方人而言,生活就是那样的简单。
5. 吃馄饨作文
[吃馄饨作文] 今天天气真好呀!不冷不热,吃馄饨作文。
爸爸、妈妈、爷爷、奶奶带我到步行街去玩。玩了一会儿,我肚子饿极了,“爸爸,我想吃馄饨。”
我们就来到了天津小吃店。 爸爸给我买了一碗馄饨,我把鼻子凑到碗边闻一闻,嗯,好香啊!白白的馄饨像小鱼在汤里游着,上面还漂浮着绿绿的葱,小学四年级作文《吃馄饨作文》。
我拿起调羹舀了一个馄饨放在嘴里,好烫啊!我用嘴轻轻地吹了一下,小心翼翼咬了一口,嗯!馄饨真好吃啊! 很快馄饨吃完了,我肚子饱了。这里的馄饨太好吃了,下次我还要来吃馄饨。