育才学习网1. 餐厨废弃物处置台帐怎样填写
按实际情况填写，处置时间、物品属于类型写到什么类和处置数量，处理方式处打勾，处理给谁了需要那人签字，写上电话，然后签上名字就完成了。
营养丰富的餐厨垃圾是宝贵的可再生资源。但由于尚未引起重视，处置方法不当，它已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。
虽然处置不当会产生严重的后果，但餐厨垃圾也并非一无是处。国家发改委环资司副司长何炳光指出，餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性，可以说是典型的“放错了地方的资源”。
扩展资料餐饮业管理办法（第2次征求意见稿）》，并于日前再次向社会公然征求意见，意见反馈截止日期为2012年12月15日。餐饮企业应当建立餐厨废弃物处置管理制度和餐厨废弃物管理台账制度。
餐饮企业应当依照餐饮行业服务规范要求，规范服务人员的服务行动，提高服务质量。餐饮企业所售食品应当明码标价，并在消费者购买食品之前昭示。
餐饮企业提供服务及结账时，应当向消费者出具相应的消费凭证或服务单据。餐饮企业展开促销活动的，应当昭示促销内容和相干限制性条件。
安全生产台帐一般包括： 1、安全责任书（与主管单位及内部各班组签订的安全生产目标管理责任书、合同）；2、安全生产机构设置的文件（领导小组、安全组织等）；3、安全生产管理制度（安全生产责任制、安全技术措施计划、安全生产教育、安全生产定期检查、伤亡事故的调查和处理制度）。企业注册安全主任、安全员、班组长等岗位职责； 4、上级有关安全生产管理部门制订和下发的制度性文件、通知、通报等；5、安全宣传教育培训、学习、活动资料。
6、安全生产检查资料。 7、安全会议记录。
8、花名册：全员花名册，特种作业人员花名册。 9、新工人（含民工和临时工）三级教育。
10、机械、电气等设备管理资料 11、安全技术交底资料。 12、爆破物品管理台帐。
13、事故应急预案、事故记录和报告资料，安全事故调查处理材料。 14、安全设施和劳保用品购买、发放登记台帐。
参考资料来源：百度百科-餐厨垃圾参考资料来源：百度百科-台账。
2. 酒店工程部固定财产台账怎么做
台账有很多种类型，比如混凝土施工台账、桥涵施工台账、路基土石方台账、资料台账、拌合站混凝土试件台账等等。下面就安全生产台账举例说明：
安全生产台帐是反映一个单位安全生产管理的整体情况的资料记录
作用：
1、在台帐资料的记录、整理和积累过程中起到自我督促、强化安全生产管理的作用。
2、是企业规范管理上档次，提高企业管理水平的需要。
3、对单位和安全管理人员起到了自我保护的作用。
安全生产台帐一般包括：
1、安全责任书（与主管单位及内部各班组签订的安全生产目标管理责任书、合同）；
2、安全生产机构设置的文件（领导小组、安全组织等）；
3、安全生产管理制度（安全生产责任制、安全技术措施计划、安全生产教育、安全生产定期检查、伤亡事故的调查和处理制度）。企业注册安全主任、安全员、班组长等岗位职责；
4、上级有关安全生产管理部门制订和下发的制度性文件、通知、通报等；
5、安全宣传教育培训、学习、活动资料。
6、安全生产检查资料。
7、安全会议记录。
8、花名册：全员花名册，特种作业人员花名册。
9、新工人（含民工和临时工）三级教育。
10、机械、电气等设备管理资料
11、安全技术交底资料。
12、爆破物品管理台帐。
13、事故应急预案、事故记录和报告资料，安全事故调查处理材料。
14、安全设施和劳保用品购买、发放登记台帐。
3. 食品进货台账怎么填
食品及食品原料采购索证、进货验收和台账记录制度
1、各种食品及其原料必须有专人负责采购，采购的食品及其原料必须符合国家有关卫生标准和规定。采购食品时必须索证、进货验收并建立台帐。
2、实施采购索证和进货验收制度的食品包括：
(1)食品（食用油及食品原料）；
(2)食用农产品；
(3)食品添加剂；
(4)省级卫生行政部门依法规定的索证项目。
3、在采购以上食品时，应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购，索证销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证包括发票、收据、供货清单、信誉卡等。
4、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字（盖章）的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得采购。
5、采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明；采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。
6、从固定供货商或供货基地采购食品的，应索取并留存供货基地或供货商的资质证明，供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量。
7、餐饮业经营者应实施进货验收和台账记录制度，在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符，并进行台账记录。
台账应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容。
8、妥善保管索证的相关资料和验收记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。
"卫生质量和来源证明资料粘贴处"可以张贴的资料如：销售方营业执照，卫生许可证；生产企业食品卫生许可证；检验合格证明（检验合格报告或检验合格证）.所有资料请从10月08日开始填写.