做法一
制作食材 主料：冬瓜250克 辅料：丝瓜20克 调料：色拉油10克，盐3克，味精1克 制作流程 1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。
两种冬瓜汤图解（12张） 2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。
做法二
制作食材 冬瓜 葱花 姜米 盐 制作流程 1、冬瓜洗净切片备用。 冬瓜汤
2、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片； 3、大火烧开，转小火焖煮2分钟。 4、调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
做法三
制作食材 冬瓜 虾米 葱花 姜米 盐 鸡精 制作流程 1 将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；
各种冬瓜汤（20张） 2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。 3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。（调味品近量少放） 食用方法： 少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。
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