1.饭店的介绍怎么写
本质特征饭店产品的本质特征是服务,饭店服务具有如下属性复。
饭店服务的无形性饭店制服务是看不见、摸不到、非物化、非量化的产品。饭店服务的无形性,致使饭店企业很难向客人描述、展示服务项目,而客人也不可能在购买某一项2113服务前对其进行检验或5261试用,因此造成饭店产品推销上的困难。
客人在选择饭店和餐厅时,往往只凭他所知道的4102该饭店的声誉为选择标准,而不像在购买其他商品时,有产品说明书和产品规格作为依据。1653因此,饭店必须十分重视树声誉、创牌子、立形象的工作。
2.求,帮我写一份介绍餐厅的作文
餐厅
餐厅 英文名:dining-room
英:restaurant
日:しょくどう (罗马音:syo ku do u)
在一定的场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。不同种类的餐厅具有不同的功能。①多功能餐厅。餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。②宴会厅。供中餐宴会、西餐宴会用厅。③风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。④风味小吃餐厅。提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。⑤零点餐厅。为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。⑥日本料理。⑦歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品,又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。⑧西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。⑨扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。⑩自助餐厅。食品分类放置,客人凭券入厅后可自由选食;也有客人入厅后自由选食,然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。
3.餐厅服务员工作描述怎样写
餐厅服务员岗位职责
1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。
17. 送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导后方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。
4.求,帮我写一份介绍餐厅的作文
餐厅 餐厅 餐厅 英文名:dining-room 英:restaurant 日:しょくどう (罗马音:syo ku do u) 在一定的场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。
不同种类的餐厅具有不同的功能。①多功能餐厅。
餐厅中zd面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。
②宴会厅。供中餐宴会、西餐宴会用厅。
③风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。
④风味小吃餐厅。提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。
⑤零点餐厅。为散客提供版适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。
⑥日本权料理。⑦歌舞餐厅。
既供应中西餐、酒水、小食品,又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。⑧西餐厅。
以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。⑨扒房。
为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。⑩自助餐厅。
食品分类放置,客人凭券入厅后可自由选食;也有客人入厅后自由选食,然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。
5.餐厅服务员的简历怎么写
原发布者:于秀兰
服务员个人简历范文服务员个人简历范文(1)姓名:xxx性别:女婚姻状况:未籍贯:四川民族:汉身高:165居住地址:四川省XXX联系电话:电子信箱:工作经历20xx年3月至20xx年1月广东xxx商场任服务员一职20xx年一月至20xx年1月北京xxx服装店任服务员一职工作经验:将自己了解的产品真城,热情技巧的介绍给顾客,了解顾客的心理抓住消费者的消费标准。熟悉公司货物的规格型号货物的存放地点,以及后备公司所需材料。离职原因:向往一个更能发挥自己能力,更能体现团队精神的一个团队。自我评价:具有丰富的工作经验,对工作认真负责,具有优秀的语言表达能力,荣获公司优秀员工称号,得到公司管理人员的一致好评。 个人信条:世上没有不会进步的人,只有不愿意进步的人,挑战才会超越,努力才会成功。服务员个人简历范文(2)姓名:xxx性别:女年龄:21岁工作经验:一年以上居住地:徐州学历:中专应聘职位:服务员电话:E-mail:最近工作经历公 司:徐州xx度假餐厅行 业:酒店/旅游,餐饮业企业性质:民营职 位:餐厅服务员工作内容负责餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具;对餐厅的设备进行清洁保养;保证客人在优雅,清洁,安全的环境下就餐。离职原因:向往一个更能发挥自己能力,更能体现团队精神的一个团队
6.餐馆怎么写
呵呵,有各种"餐馆".
*restaurant(中大型)餐馆:向公众供应饭菜的场所.
*eatery(美国的)小餐馆, 食堂,非正式的那种.
*hotel (也能找到饭吃)旅馆:为旅行者或其他付钱的客人提供住宿,通常也供应膳食和其他服务的大住宅.
*refectory(修道院, 学院等处的)食堂, 餐厅.吃大锅饭的地方,呵呵.
(dining-room(自己或别人家里的)餐厅,不是餐馆,但通常男人也会把家当"餐馆",呵呵).
*coffee house 咖啡厅,通常咖啡厅也供应西餐 甜点等吃的.
其他的什么(Western-style food restaurant)就不说了,属于restaurant类.
7.火锅餐厅设计说明怎么写
火锅餐厅设计:
1、命名设计:
以为该店的性质是火锅店,主营火锅(以香而不腻、辣而不燥、麻而不呛,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味独特,味道百变!)。
2、装潢设计:
(1)空间基本功能划分:缓冲空间、休息等座区、调味区、总服务台、就餐区、包间和高档散座区、卫生间、安全通道(清运垃圾);
(2)灯光设计:以重点区域点光源照明为主,重点区域指就餐的桌面以及重点的景观部位,强调空间的层次感;
(3)招牌设计:以大红色制作“冰淇淋火锅”四个字样。该店主营火锅,而大红色看起来就红红火火,又感觉就麻辣的样子。
3、店面装修设计:
(1)厅堂面积 :厅堂面积要求在100平米以上,餐桌在10桌以上;
(2)餐厅通道:餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50厘米左右,行走的最起码通道尺寸为100厘米。
(3)厨房配置:
A.厨房面积控制在30—60平米左右;
B.厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超电荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置;
C.厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤;
D.必须具备防蝇、防尘、防鼠设施;
E.清洗池和碗架要多于一般中餐操作。
(4)餐具的摆设:
餐桌分圆桌、条桌两面种,圆桌直径为120cm或140cm,十人左右人数就餐;条桌为80cm*100cm,便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。
4、温馨语设计:
(1)请照看好自己的孩子,不要在餐厅里跑跳、打闹;
(2)打火机请勿放在桌上,以免发生危险;
(3)为保证菜品质量,请按量点菜,恕不换菜,退菜;
(4)请保管好您随身携带的物品;
(5)谢绝自带酒水进店消费,谢谢合作;
(6)吃好,请勿浪费;
(7)地滑小心摔跤。
5、宣传设计:
(1)刊登报刊广告:在报刊上等一些关于该店开业及销售菜类,还可以在开张的时期对消费者进行一些优惠以及赠送打折卡;优惠券;代金券等;
(2)发放宣传单:招聘一些兼职人员在不同的街道发放宣传单。
6、促销设计:
(1)常用的促销方式是消费满300元赠免费的啤酒一箱,免费的水果,也可以赠送 一盘特色菜肴;
(2)可以买些廉价实惠的礼品作为促销商品;
(3)如果允许的话,可以有只要点菜就赠送半箱啤酒的优惠政策 ;
(4)可以送小孩或情侣一些特殊的纪念品;
(5)另外每逢节假日你们也可以发短信对你的服务对象进行祝贺,以获得广大群众的厚爱。
8.酒店简介怎么写
酒店介绍:
***酒店是一家高档商务酒店。酒店地处***商贸中心,位于**街与**大道相交处,酒店紧靠***
***酒店装修时尚高雅,设施齐全,环境舒适。拥有跃层商务客房,酒店还配有豪华餐饮包厢、中西自助餐厅、会议厅、商务中心、精品屋、美容美发和足浴中心等,服务配套与娱乐设施一应俱全。酒店以“宾客至上,服务第一”为经营宗旨,采用了科学的经营机制和管理方法,不断追求卓越,得到了社会的认可,更被省有关部门确定**接待酒店。无论商务、宴会、休闲、娱乐,都是您的理想之选。
田园大酒店,诚心恭候您的光临!
酒店交通:
距离机场**km,距离汽车站、火车站**米,乘坐**公交车,打的**
周边景点:
9.开餐厅的计划书应该怎么写
创业计划书的主要内容
一 公司摘要:
这一部分要介绍公司的主营产业,产品和服务,公司的竞争优势以及成立地点时间,所处阶段等基本情况。
二 公司业务描述:
这一部分介绍公司的宗旨和目标,公司的发展规划和策略。
三 产品或服务:
介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点,有关的专利,著作权,政府批文等。
四 收入:
介绍公司的收入来源,预测收入的增长。
五 竞争情况及市场营销:
分析现有和将来的竞争对手,他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。
六 管理团队:
对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务,工作经验,受教育程度等。公司的全职员工,兼职员工人数,哪些职务空缺。
七 财务预测:
公司目前的财务报表,五年的财务报表预测。投资的退出方式(公开上市,股票回购、出售、兼并或合并)。
八 资本结构:
公司目前及未来资金筹集和使用情况,公司融资方式,融资前后的资本结构表。
九 附录:
支持上述信息的资料:管理层简历,销售手册,产品图纸等。 其他需要介绍的地方。