腌韭菜黄豆怎么做

主料:韭菜、黄豆。

辅料:油、盐、酱油、葱、姜。

做法:

1.黄豆事先用大料水煮好;

2.韭菜菜洗净后,放在清水中浸泡半个小时;

3.将浸泡好的韭菜切成寸断;

4.锅中倒油;

5.待油热后放入葱花,煸出香味后放入韭菜;

6.快速翻炒;

7.快速翻炒几下之后,放入酱油;

8.继续煸炒几下之后放入黄豆翻炒,出锅前放盐即可。

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