小螃蟹怎么做好吃用炒(小螃蟹怎么做好吃用炒)

1.小螃蟹怎么做好吃用炒

清炒小螃蟹的做法步骤

1

准备好的用料。

2

螃蟹用刷子刷干净,放淡盐水里面养半小时,吐吐脏东西。

3

养好的螃蟹剁两半。

4

生姜切片,葱切成段。

5

热锅冷油,煸香葱姜。

6

把螃蟹倒进。

7

加点料酒,翻炒变红。

8

加点鸡精,盐,一点水中火烧五六分钟就可以。

9

清炒小螃蟹就做好了。

2.烹调小螃蟹怎么做好吃

麻辣小螃蟹

材料

小螃蟹2斤,葱、蒜、姜各适量,干辣椒、花椒、青椒各适量,白酒少许

做法1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净。

2、葱、蒜、姜切成碎末备用。

3、青椒滚刀切块。

4、锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。

5、然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许白酒,调入盐、鸡精,继续翻炒至颜色变红后加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟左右。

6、十分钟后,大火收汁,加入青椒翻炒后即可出锅。

蛋黄焗螃蟹

材料

小梭子蟹、咸鸭蛋黄、红辣椒

香葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。

做法1、红椒切块,小梭子蟹切块,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍,拍上干淀粉

2、锅中做油,烧到5成,放入小梭子蟹炸熟捞出待用。

3、将鲜鸭蛋黄蒸熟,取出用刀压碎。

4、锅中放油,煸香葱姜、放入鲜鸭蛋黄碎,和小梭子蟹块烹入绍酒,翻炒均匀加入红椒快点缀,即可出锅装盘法香装饰。

酸辣螃蟹汤

材料

石蟳2只,小蕃茄数颗,姜片10公克,九层塔少许,泰式酸辣汤罐头1罐,水2碗,20度米酒1小匙,白胡椒粉少许

做法1.将2只石蟳的上盖拔开,清楚嘴部气泡口�的部份、身体部份,再将蟹鳃用剪刀除掉;小蕃茄切对半备用。

2.取一汤锅,加入水、浓缩泰式酸辣汤,将水煮滚。

3.将作法1的螃蟹、小蕃茄、姜片、20度米酒、白胡椒粉放入作法3的汤锅中搅拌混合,以中火煮10分钟至螃蟹熟。

4.将作法3的螃蟹取出放入容器,撒上九层塔即成。

螃蟹炒年糕

材料

螃蟹,年糕,葱,姜,黄酒,糖,生抽,老抽,醋

做法1.捉了三只螃蟹弄个牙刷帮人家做了个全身SPA,然后再用清水冲冼干净,放在案板上一分为二,然后用剪刀小心的去掉胃和腮等不能吃的部分,在切口处沾上生粉,目的是为了把蟹肉和蟹黄裹住。

2.锅内放油烧热,油温升至五六成热时把沾有面粉的一侧放进油锅里煎至发黄,然后翻动下分别把另几面也煎下,煎好后放入葱和姜翻炒几下,

3.放入黄酒、糖、生抽及老抽适量炒匀,加入正好没过螃蟹的水大火烧开转小火烧个五分钟左右,开大火再烧个两分钟左右,然后倒入沥水的年糕不停的翻炒至年糕软烂,倒入数滴醋炒匀提味即可以出锅了

3.小螃蟹怎么做好吃,酱炒小螃蟹的家常做法

主料小螃蟹1300g 辅料油1大勺甜面酱40g青辣椒1/2只葱适量姜适量蒜适量白酒1小勺盐1小勺糖1小勺

步骤

酱炒小螃蟹的做法步骤11.准备材料

酱炒小螃蟹的做法步骤22.小螃蟹可以用刷子刷干净

酱炒小螃蟹的做法步骤33.放入盆中,用清水清洗

酱炒小螃蟹的做法步骤44.用刀一切两半

酱炒小螃蟹的做法步骤55.葱姜蒜切末,辣椒切碎备用

酱炒小螃蟹的做法步骤66.锅里放1大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,

酱炒小螃蟹的做法步骤77.然后倒入小螃蟹翻炒

酱炒小螃蟹的做法步骤88.加入一小勺的白酒、一小勺的盐不断翻炒,

酱炒小螃蟹的做法步骤99.等螃蟹颜色变红,加入甜酱继续翻炒

酱炒小螃蟹的做法步骤1010.直到小螃蟹完全熟透

酱炒小螃蟹的做法步骤1111.加入1小勺糖翻炒均匀即可

4.小螃蟹怎么炒

主料

小螃蟹

辅料

甜面酱适量 葱适量

姜适量 蒜适量

辣椒少许 盐少许

白酒适量 油2大勺

酱炒小螃蟹的做法步骤

1. 小螃蟹放入盆中,用清水清洗干净,用到刀一切两半,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用

2. 锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入小螃蟹翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的盐

3. 不断翻炒,等螃蟹颜色变红,加入一大勺的甜酱继续翻炒,直到小螃蟹完全熟透即可

5.小螃蟹怎么做好吃,干煸小螃蟹的家常做法

食材

主料

小螃蟹

300g

辣椒

100g

洋葱

50g

辅料

适量

适量

生抽

适量

白糖

适量

白酒

适量

步骤

1.螃蟹捉回来后在盐水或是海水里吐吐泡,然后刷洗干净.

2.清理的时候,可以拿个牙刷把关节处,刷一下。

3.葱、蒜、姜,洋葱,辣椒切成碎末备用;

4.热锅凉油,先把处理好的小螃蟹,先用油炸一下。再把上面切好的配菜,一同倒入,大火的翻炒,中间,倒入些生抽,盐,料理,少许的白糖,煸炒~

5.干煸好的小螃蟹,就可以出锅装碗了。

6.小螃蟹怎么做好吃,香辣小螃蟹的家常做法

主料

小螃蟹 干辣椒 葱姜蒜 火锅底料 花椒 酱油 糖

香辣小螃蟹的做法步骤

1. 准备好材料,姜切片,蒜剥瓣,小葱和香菜切段,小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开

2. 加入适量淀粉均匀裹在切好的螃蟹上

3. 起油锅,倒入螃蟹,不要快速翻炒,慢慢煎,等差不多淀粉都固定了再翻到另一面继续煎

4. 螃蟹煎至金黄盛出

5. 油锅里放入姜蒜和花椒干辣椒以及火锅底料,小火炒香

6. 倒入煎好的螃蟹继续翻炒,加一点酱油和鸡粉

7. 最后加入小葱,香菜和芝麻,翻炒几下

8. 香喷喷的小螃蟹出锅啦

7.炒螃蟹的做法,炒螃蟹怎么做好吃,炒螃蟹的家常做法

食材明细

螃蟹1500克

香菜10克

大葱10克

盐5克

醋15克

植物油75克

姜5克

味精2克

白砂糖30克

小麦面粉50克

料酒15克

胡椒粉2克

炒螃蟹的做法详细步骤

1.把螃蟹的腹部向上,用竹针刺入蟹脐,螃蟹即死。将螃蟹放在水中,用刷子用力刷洗干净。

2.斩下蟹脚,将蟹爪切去不用。将蟹钳去毛,一破两半,再切成两截。将蟹身片成两半,再斩成2厘米宽的块,一同放入盘里。

3.将盐、胡椒粉撒在螃蟹上拌匀,再撒上面粉拌匀备用。

4.将大葱洗净取葱白切末、姜切丝、香菜洗净去掉叶备用。

5.铁锅倒入植物油,上火烧至七成热,将螃蟹放入锅内摊开,勿使粘连,待螃蟹成红黄色时,倒入葱姜翻炒几下,加料酒、白糖、白醋,再炒一会儿,加入味精,翻匀出锅装盘,并将洗好的香菜撒在盘周围即成。

小螃蟹怎么做好吃用炒

转载请注明出处育才学习网 » 小螃蟹怎么做好吃用炒(小螃蟹怎么做好吃用炒)

知识

滴滴怎么用花呗支付(滴滴出行能不能使用花呗付款,怎么使用,)

阅读(557)

本文主要为您介绍滴滴怎么用花呗支付,内容包括滴滴出行能不能使用花呗付款,怎么使用,,支付宝里面滴滴打车可以用花呗支付吗,支付宝里面滴滴打车可以用花呗支付吗。滴滴快车可以使用花2113呗付款的,但是限制额度和次数,使用前最好先备足现金,然

知识

面条厂陈述申辩书怎么写(如何写申辩书)

阅读(294)

本文主要为您介绍面条厂陈述申辩书怎么写,内容包括工商陈述申辩书怎么写,如何写申辩书,申辩书怎么写。陈述申辩书申辩人:李某,男,1978年出生,汉族,工作单位,住址,联系方式:申辩事项1.请求依法撤销行政处罚告知书.事实及理由此致**城

知识

死人让人流泪的对年怎么写(死人对联怎么写)

阅读(369)

本文主要为您介绍死人让人流泪的对年怎么写,内容包括死人对联怎么写,想写一个悲剧,但是写不来,后来有人死了,怎么描写才让人像流泪,让人哭的死去活来的说说。请笑纳!随手附上挽联几副以供参考如下:(01)上联:金童接引长生地;下联:玉女捧送不夜天

知识

小说哲思妙悟的书评怎么写(《感悟哲思》的读后感)

阅读(342)

本文主要为您介绍小说哲思妙悟的书评怎么写,内容包括《感悟哲思》的读后感,我想要写一篇800字的《哲思》读后感,书评应该怎么写啊1500左右,简单说下怎么写。《人生哲思录》共分“生命感悟”、“情感体验”、“人性观察”以及“精神家园”四

知识

小学生节日作文应该怎么写(小学生写节日的作文)

阅读(285)

本文主要为您介绍小学生节日作文应该怎么写,内容包括小学生写节日的作文,小学生写一篇关于中国传统节日的作文(400字),小学生传统节日作文(400字)。春节快到了,孩子们最喜欢的,当然是除夕的早晨去集市上挑选烟花、礼花。然后晚上可以尽情地放烟花

知识

在社会上学的东西怎么写(社会实践内容怎么写)

阅读(312)

本文主要为您介绍在社会上学的东西怎么写,内容包括在社会上学点东西,养活自己,刚毕业工作在社会上要学习的东西很多该学什么呢,社会实践内容怎么写。第一次参加社会实践,我明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社

知识

表弟用英语怎么写(表弟用英文怎么说)

阅读(384)

本文主要为您介绍表弟用英语怎么写,内容包括"表弟"用英语怎么说,表弟用英语怎写,“表弟”英文怎么说。cousin:英 [ˈkʌzn] 美 [kʌzn] 1.My cousin Mark helped me.表兄马克帮了我。2.Where

知识

眼睛痒怎么办越柔越痒用什么药(眼睛痒怎么办越柔越痒)

阅读(301)

本文主要为您介绍眼睛痒怎么办越柔越痒用什么药,内容包括眼睛很痒,越揉越痒,眼睛痒怎么办越柔越痒,你好,我眼角发痒越揉越痒是怎么回事需要用什么眼药。眼睛发痒是一种最为常见的现象,当你长时间看书或看电视后,疲劳的眼睛就会有涩痒来提醒你

知识

妇洁抑菌颗粒怎么用(妇洁栓的使用方法在线等)

阅读(420)

本文主要为您介绍妇洁抑菌颗粒怎么用,内容包括我用的贝丽丹妇洁抑菌颗粒用了四天怎么会有那么多白带,康美丹妇洁抑菌颗粒取不出怎么办,妇洁舒洗液怎么用图片。使用时将纸管塞入阴道,推出吸附栓,取出纸管,拉线外露。 1.请选用以下任何一种你觉

知识

礼堂英文写法怎么写(礼堂的英文单词)

阅读(606)

本文主要为您介绍礼堂英文写法怎么写,内容包括礼堂的英文单词,礼堂英文怎么说,去礼堂用英语表示。礼堂: [ lǐ táng ] 1. auditorium2. assembly hall其它相关解释: <hall> <auditor

知识

狗动物说明文怎么写(狗的说明文怎么写)

阅读(305)

本文主要为您介绍狗动物说明文怎么写,内容包括狗的说明文怎么写,狗的说明文怎么写,写狗的说明文500字左右。我家有一只调皮可爱的小狗。小狗长着一身金黄色的毛,一双圆溜溜的眼睛,一对耳朵警惕地听着四周一切可疑的声音。小狗还长着一双锋利

知识

跟岗听课报告怎么写(听课报告怎么写)

阅读(252)

本文主要为您介绍跟岗听课报告怎么写,内容包括听课报告怎么写,一篇跟岗实践教育案例分析怎么写,语文教育岗前培训听课小结怎么写。听课记录的基本要点 听课记录包括两个主要方面:一是教学实录;二是教学评点。教学实录包括:(1)听课时间、学科、

知识

用卫生纸怎么做花(怎么用卫生纸做花)

阅读(254)

本文主要为您介绍用卫生纸怎么做花,内容包括怎么用卫生纸做花,如何用卫生纸做一个花,用卫生纸做花的教程是怎样的。我不知道哪里有教程,但是我会做!你看一下下面的过程,不明白再问我吧用心相印面巾纸,剪成12个格(两层的要拆开用,一张纸就够),用手指

知识

word文档手机版怎么用(word文档用手机怎么做)

阅读(320)

本文主要为您介绍word文档手机版怎么用,内容包括word文档用手机怎么做,怎么在手机上用Word文档,怎么用手机打开Word文档。1.在手机桌面中找到WPS软件,点击打开WPS软件,进入WPS主页面,如下图所示。

知识

江湖悬赏令怎么写(《梦想世界2》江湖悬赏令任务怎么做)

阅读(290)

本文主要为您介绍江湖悬赏令怎么写,内容包括《梦想世界2》江湖悬赏令任务怎么做,武侠悬赏令如何写,江湖悬赏令——起名。问:《梦想世界2》江湖悬赏令任务怎么做?答:在《梦想世界2》游戏里,玩家使用江湖悬赏令可以获得悬赏令任务,完成后将得到相

知识

cad怎么写签名(CAD签名怎么做)

阅读(407)

本文主要为您介绍cad怎么写签名,内容包括CAD签名怎么做,CAD手写签名怎么做,在CAD中插入手写签名的几种方法。1,在白纸上用黑笔手写自己的名字;2,把手写名字的纸扫描成照片,可以是jpg格式3,cad新建一张图-&gt;插入--&gt;图片管理器

知识

用原汁机怎么做冰淇淋(怎样用原汁机做冰淇淋)

阅读(386)

本文主要为您介绍用原汁机怎么做冰淇淋,内容包括怎样用原汁机做冰淇淋,怎么用榨汁机做冰淇淋,怎样用原汁机做冰淇淋。主料香蕉1根 牛奶1瓶 原汁机做香蕉冰淇淋的做法步骤1. 我的牛奶是200ml的,倒在保鲜盒里,香蕉切三断,再对半切开,泡在牛奶里,放

知识

用word怎么做田字格(如何用word绘制田字格)

阅读(266)

本文主要为您介绍用word怎么做田字格,内容包括如何用word绘制田字格,怎样在word里打田字格,word怎样做田字格中写字。工具/原料microsoft word2013方法/步骤1打开我们的word,点击插入。2从插入的下拉菜单中找到形状按钮,点击选择矩形。

知识

怎么用红砖砌个窑鸡炉(长期做窑鸡炉怎么做)

阅读(361)

本文主要为您介绍怎么用红砖砌个窑鸡炉,内容包括长期做窑鸡炉怎么做,红砖如何砌灶台,窑鸡的做法及配料。工具/原料家鸡一只、芭蕉叶或者荷叶、各种调味料(随各自喜爱)、生姜蒜,锡箔纸等铁锹、大块泥土、细绳方法/步骤1把家鸡(家鸡不同于饲料鸡,

知识

我的世界活板门怎么用(我的世界活板门怎么做)

阅读(331)

本文主要为您介绍我的世界活板门怎么用,内容包括我的世界活板门怎么用还有怎么然栅栏门开和关,手机版我的世界活板门怎么用,我的世界里面的铁活板门是做什么用的视频。空 空木 木 木 = 活版门2木 木 木空=空气(无需放方块)木=木材需要在工作

[/e:loop]