主料：酥肉200g，黑木耳10g，黄花菜10g，粉条50g；
辅料：油适量，盐适量，白胡椒粉2g，醋10g。
步骤：
1.准备好所需的食材。
2.黑木耳、黄花菜用水泡发，粉条用热水泡软。
3.锅中加少许油，爆香葱、姜、蒜、干红辣椒。
4.加热水或高汤煮沸。
5.倒入准备好的酥肉。
6.炖2分钟后，加入洗净的黄花菜。
7.2分钟后，加入泡软的粉条。
8.炖1分钟后，加入黑木耳。
9.白胡椒粉加两勺醋，即成酸辣汁。
10.将料汁倒入锅中，再加适量盐调味，炖1分钟即可出锅。
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