番茄拉面怎么做

番茄拉面做法:

主料:面粉适量。

辅料:西红柿三个,红辣椒绿辣椒三个或两个,葱一根,五花肉适量。

1. 先将面粉放入大盆里,将盐水调和制面团,将面团稍微摊开压扁,用刷子将面团两面刷上油。用保鲜膜包好。待半小时,切细条。

2. 锅中下油,热油后入葱蒜,在去切好的五花肉,翻炒时放入适量酱油,至肉色变后加入西红柿,辣椒,直至西红柿汤汁较多时放入葱,盐,味精翻炒好后,这时可放置待用。

3. 最后煮锅开水。将面条,拽着两头在板上,弹。待面条变细就可以放入开水中。一边煮一边用筷子搅动,煮好后挑起面条放入煮好的汤汁中即可。

番茄拉面怎么做

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